老字号押注社交电商
来源: 《经济》杂志     日期:2020-01-06

  在消费年轻化的当天,老字号们也坐不住了。不久前,记者发现,在拼多多年货节中出现东来顺、首都稻香村、大白兔等老字号品牌,老字号扎堆涌向了社交电商这条新赛道。

  下2014年起,东来顺涉足电商,2019年开始真正发力。入驻拼多多半年多,东来顺发现来自拼多多的惊心动魄消费需要。

  “咱今天是拉一车就卖一车”,在北京市东五环的东来顺库房里,电商运营负责人说,平台上东来顺羊腿、羊排卖得特别好,产品销往全国各地,到达了好多崭新的花费市场。

  不过,表现一家老字号,东来顺面临传承与更新之考验。长期以来,集团公司专注于线从布局,骤然开辟一个崭新面貌颇为不易。“世纪老店既有要继承,也要适应时代做创新。”东来顺非物质文化遗产传承人陈立新说。

  东来顺希望在成品和商海上针对新的消费需要做调整,点上一些的腾飞,除了可以很快了解到终端用户的需要,也具有极大的数目体系,可以更加有效的帮带老字号获得新的发展动力。

  拼多多年货节负责人介绍,平台数据显示,点上消费者喜欢三五斤重的羊腿、羊排等,甭管做菜煲汤,还是剔肉涮火锅,吃法丰富,报告的数目都很好,“中华家庭对这种食材的体会度很高,水上买羊腿羊排给人之感觉很踏实。”

  来自拼多多的海量产品和价格消费数量,救助东来顺不断尝试,在风羊肉卷以外开发了无数创新产品,这种不停迭代优化,受到市场欢迎。“拼多多的获客成本、营业资本相对要低很多,平台的百亿补贴,一只羊腿就补贴数十元。”东来顺的电商运营负责人称。

  事实上,跳出趋于饱和的市场,跟上新生客群的步伐,是老字号“维新”的初衷之一。早在2018年12月,长春市印发《关于推动北京老字号传承发展之见解》官方提出,勉励创新企业经营方式。勉励老字号企业充分表达品牌优势,大力提高连锁经营、电子商务等现代流通方式,进行市场空间,推而广之品牌影响力。

  长春市商务局去年3月公布《关于申报2019寒暑商业流通发展项目的通报》谈及,支持北京老字号企业实现线上点下融合,主动对接电商、快闪店等新零售模式。对符合规范和要求的种类应用项目补助、以奖代补等形式给予支持。

  下半时,张罗电商的标价优势积累了消费者,老字号也能凭借与周旋电商的搭档节约运动成本并扩张品牌的杀伤力。值得注意的是,眼前,价格优势仍是吸引消费者在社交电商驻足的重大方法之一,也是老字号拓展市场之不可或缺手段。

  “拼多多5京多活跃买家,其实不仅是提供了一下巨大的新销售通道。全新的人流,新的消费方式,可能会对涮羊肉的一部分具体口味和工艺形成创新刺激,历经岁月沉淀的世纪老字号一旦抓住新要求,能反过来成为一股促进新消费潮流的能力。”拼多多年货节负责人如是说。

  长春市商务局相关负责人表示,长春市鼓励老字号拥抱互联网、电商。长春市商务局在积极通过搭建资源对接平台,救助老字号品牌能更快更好地触网。

  首都工业大学经济研究所所长洪涛觉得,在大多数消费者看来,老字号产品是格调的象征,张罗化是电商发展之趋向之一。老字号也相应顺应潮流,参与到新电商中,穿越下沉市场提振销量。拼多多作为新电商平台,符合老字号品牌拉新的需求。

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